Alla artiklar av

Hanna Fjeldheim Dale

Recept

Sommarens favorit: fylld paprika

Näringsinnehåll per fylld paprikahalva: Kcal: 150 KH: 12 g Det här är somrig mat när den är som bäst. Den fyllda paprikan blir fyllig och smakrik och är perfekt som tillbehör till annan mat, eller som en lätt, fräsch…

Recept

Morotsmuffins med banan och hallon

Näringsinnehåll: KH: ca 12 g per muffins Det här muffinsreceptet är både gluten- och laktosfritt. Att baka glutenfritt kan vara en utmaning eftersom bakverket ofta snabbt blir torrt och smuligt. Här har jag använt vanliga havregryn, men är du…

Recept

Chokladkräm utan gluten, mjölk och socker

Näringsinnehåll beräknat för 5 personer (med dadlar!) Kcal: 270 kcal per portion KH: 19 g kh per portion Den här lilla sötsaken är full av överraskningar. Perfekt som en alternativ dessert om du vill ha något snabbt, enkelt och…

Recept

Krispiga glutenfria nötkex

Tid: ca 30 min Näringsinnehåll baserat på 28 kex. Kcal: 73 per st. KH: 3,5 g per st. Dessa kex fungerar både som kex och knäckebröd, beroende på hur stora du gör dem. Receptet går snabbt att svänga ihop,…

Recept

Påskägg med sockerfri kokoschoklad och marsipanägg

Näringsinnehåll: Kokoschoklad: KH per chokladbit: 6 g, kcal per chokladbit: 110 kcal (beräknat på 20 chokladbitar som lagats med stevia) Marsipankulor: KH per kula: 4,5 g, kcal per kula: 65 kcal (beräknat på tio marsipankulor som lagats med sukrinflorsocker)…

Recept

Paj med lök, squash, svamp och mascarpone

Näringsinnehåll: Totalt ca 110 g kolhydrater för hela pajen (beräknat på sex bitar: 18 g kolhydrater per portion). Paj är enkel, hälsosam och smakrik mat som passar lika bra till vardags som till fest. Det fina med paj är att…

Recept

Kaka med cashew- och jordgubbskräm

Den här kakan är helt enkelt ganska genial. Den är rå (dvs. inte tillagad), gluten- och laktosfri, och dessutom sååå lätt att göra. Det enda du behöver är en bra mixer/matberedare och sedan är det bara att prova på…

Recept

Superfrukost: Glutenfri bovete- och chiagröt

Näringsvärde utan toppning: Kcal: 260 KH: 30 g Den här gröten är helt enkelt en riktig superfrukost, med finfin glutenfri och proteinrik bovete och näringsrik chia. Bovete är faktiskt en proteinrik nöt, och inte en medlem i vetefamiljen, som…

Recept

Rostade mandlar

KH per näve / 20g: om 1,5 g Rostade mandlar är något av det bästa julgodiset, om du frågar mig. Men de kan självklart även njutas av året om, och dessa med gott samvete. Det fina är att det är mycket lätt…