Alla artiklar av

Hanne Storhaug-Jensen

Recept

Ramslökspesto

Kolhydrater: < 3 g per 100 g pesto. Ramslök smakar som ett mellanting mellan vitlök och gräslök, och den växer vilt på många platser i både Norge och Sverige. Du kan laga mycket gott med ramslök, som t.ex. den…

Recept

Proteinrik chokladkaka

Kolhydrater: med vanlig mörk choklad (70 % kakao) kommer kakan att innehålla cirka 15–18 g per 100 g. Att kakan innehåller tofu märks inte när du äter den. Kakan har en krämig konsistens och smakar intensivt av mörk choklad.…

Recept

Supergod jordnötskaka

Kolhydrater per 100 gram kaka: cirka 25 gram Många diabetiker tänker på sin kosthållning och har därför skurit ner på sötsaker och vitt socker. Här får du ett recept på en jordnötskaka som är sötad med sukrin och inte…

Recept

Supergod hemlagad granola

Är du förtjust i flingor till frukost? Då kanske du har märkt att många av müslisorterna som du kan köpa i butiken påverkar blodsockret ganska mycket. För dem med diabetes kan det vara en utmaning, särskilt om du strävar…

Recept

Härlig mörk chokladkaka utan mjöl

Du som har diabetes har säkert märkt att kakor och söta bullar med mjöl kan påverka blodsockret mer än söta efterrätter utan mjöl. Det är främst mängden kolhydrater i en måltid som avgör hur mycket blodsockret kommer att stiga.…