Råkost, som rotfrukter och alla sorters kål, är vår alldeles egna vintersallad här i Norden. Mångsidig, miljövänlig och laddad med nyttigheter och långsamma kolhydrater. Prova idag!…
Alla artiklar av
Louise Hamilton
Italiensk klassiker, laddad med nyttiga bönor.…
Promenader är den enklaste och bästa motionen man kan få – både för kroppen och själen. En stund i sällskap med sina egna tankar. Gör som Lousie – börja en ny, god vana med en julpromenad.…
Tre recept med jordärtskocka. …
Bladspenat och champinjoner är en av mina favoritkombinationer, de trivs förträffligt ihop. Till min lunchmacka tar jag båda, och toppar med linser, som jag nästan alltid har kalla i kylen. Går ju också att ha ett stekt ägg på,…
När jag kokar ärter brukar det bli lite för mycket. Jag tar oftast en deciliter gula ärter, gärna kulturarvssorten Vreta gulärt, och gör till min kålsallad eller ”hummus”. Det hamnar gärna en liten rest i en burk. Ingen fara…
Kål och ärter är klassiska, svenska ingredienser som börjat bli populära igen. Och undra på det! De är både närodlade, ger bra protein och går att variera nästan hur mycket som helst.…
Jo, jag har lagt på mig några kilo. Tre, noga taget. Inte så mycket, kan man ju tänka, men jag vet hur det är. Släpper man taget så är man snart uppe igen. Inte nog med att byxorna stramar…
Här är det en soppa på rödbetor med bönor och purjolök, och vita prickar av små mozzarellakulor eller fetaost. Det här blir ungefär två liter soppa. …
En sallad med linser, tomat och annat. Det liknar den arabiska tabbouleh men har linser som bas. Gott, lätt och mättsamt. Lätt att göra till många, bara att öka på. Den här salladen går att äta som den är,…