Påsk, en härlig högtid som signalerar att våren är på intågandet. Förmodligen vankas en eller fler fikastunder mot en solig klippvägg, eller invigning av uteplatsen, kanske också får vi turen att leta påskägg. Lite tufft för en diabetiker, jag…
Råkost, som rotfrukter och alla sorters kål, är vår alldeles egna vintersallad här i Norden. Mångsidig, miljövänlig och laddad med nyttigheter och långsamma kolhydrater. Prova idag!…
Italiensk klassiker, laddad med nyttiga bönor.…
Mellanmålet, eller ska jag säga ”jag hinner inte äta”-målet, eller kanske ”jag glömmer lätt”-målet, är det målet som i alla fall på min lista ofta prioriteras bort. Dock behöver jag nu krypa till korset och erkänna både för mig…
Glögg Doften av glögg är ljuvlig och här kommer ett recept som fungerar bra för dig med diabetes. Självklart går glöggen att göra alkoholfri. En påse glöggkryddor alternativt 2 kanelstänger 12 hela nejlikor 2 torkad ingefära, bitar, hel 1 tsk kardemummakärnor 3 pomeransskal 2 dl russin…
Julen närmar sig och som diabetiker är det viktigt att vi skaffar oss vanor som gör att vi kan njuta av högtider, utan att betala för det med vår hälsa. Jag tror att det är viktigt att hitta en…
Tre recept med jordärtskocka. …
En bra grön smoothe att börja med om man vill få i sig mer grönt. Bra att veta: Ju mer fibrer i smoothien desto bättre, och desto saktare går det för blodsockret att stiga.…
Här får du ett läckert recept på saftiga, välkryddade lammburgare nästan helt utan kolhydrater. …
Här kommer ett recept som är gott, lätt för kroppen att ta upp, energin håller länge och sockerkurvan hålls stabilare. Passar både som frukost eller som mellis…