KH per portion (125 g): >1 g Denna marinad är min solklara favorit när det gäller att marinera scampi. Den starka chilismaken och den milda, runda currysmaken är helt perfekt till…
-
-
Överst på min önskelista står alltid, oavsett om det är jul eller födelsedag, ett botemedel för typ 1-diabetes. Innan vi är där vore det en självklarhet att alla som vill även…
-
Så… att skriva om att vara diabetiker. Lätt, tänkte jag från början. Och kul, men ju mer jag varit lat och skjutit upp det hela så har jag insett en ganska…
-
Jag drabbades av diabetes typ 1 när jag var 8 år gammal, 1966. 2016 konstaterade jag att det var 50 år sedan, men jag lovar, jag firar inte det. För några…
-
1. Blodsockersnäll kexchoklad Ingen påsk utan kexchoklad! Dessa sockerfria kexstavar är inspirerade av traditionell kexchoklad. Lite beroende på vilken typ av sockerfri choklad du doppar kexen i, hamnar du någonstans runt…
-
Huvudet dunkar, jag är snurrig, yr. I munnen känns det som om jag nyss provsmakat halva Saharaöknen och jag ser allt som genom en dimma. “Fan” tänker jag, “inte igen”. Jag…
-
Förra hösten gjorde jag något som var både läskigt och spännande. Läskigt för att det är osäkert, och spännande för att det innebär många möjligheter. Jag tog tjänstledigt i ett halvår…
-
Jag fick min diabetes typ 1 för lite mer än 16 år sedan när jag var 10 år gammal. Sedan dess har jag svarat på hundratals olika frågor från diverse människor…
-
KH per portion (inkl fibrer): cirka 17 g Denna läckra, näringsrika och snabba rätt är en härlig och snabblagad middag! Om du vill kan du självfallet använda annan fisk än lax,…
-
Livet som en typ 2 diabetiker är inte lätt. I synnerhet när man är en 24 årig tjej som drabbats av en diabetes som kopplas ihop med fetma och ålder. Ingen…